Tijdens de zomermaanden werd een oproep gelanceerd om kandidaat-winnaars in te sturen voor de Sint-Niklase ondernemersprijzen. Er kwam bijzonder veel reactie op, met liefst 534 inzendingen. De genomineerden werden beoordeeld door een jury, met een vertegenwoordiging van belangenorganisaties VOKA, Unizo en Bepasin, de banksector en deskundigen van de stadsadministratie. De winnaars werden donderdag bekend gemaakt tijdens de Avond van de Economie in concertzaal De Casino.
Starter van het jaar: De Bakkerij
Deze starter is uniek in de ruime regio. De 50-jarige Sint-Niklazenaar Frank Van Hecke zoekt met zijn kwaliteitsvolle zaak een nichemarkt op, met de focus op lokale samenwerkingen en heerlijke, ambachtelijke producten. Hij voelt zich honderd keer gelukkiger sinds hij na 15 jaar de vastgoedsector vaarwel zei. Begin 2021 maakte hij van zijn passie zijn beroep: een eigen desembakkerij. Van een ferme carrièreswitch gesproken. Bovendien ligt deze warme bakker er ’s nachts niet van wakker. Desembrood heeft immers een veel langere productietijd. Daardoor krijgt het brood niet alleen meer smaak, maar kan de bakker ook zijn sociale- en gezinsleven kwalitatief blijven degusteren.
Het zijn de klanten van De Bakkerij die voor een absoluut record zorgden met liefst 127 nominaties op een totaal van 534. Nooit scoorde iemand hoger!